+7 (903) 722 81 04 +7 (925) 060 11 08
gravov@yandex.ru seedlife_moscow@mail.ru
-11%

135 120

«Живая Еда» натуральные снеки из пророщенной пшеницы с изюмом

Масса нетто: 90 г.

Белки — 12

Жиры — 14

Углеводы — 34

Артикул: 008 Категория: Метки: ,
  • Описание
  • Отзывы (2)

Описание товара

Изюм — основной источник бора и марганца, препятствующего развитию остеопороза. Наличие магния и калия необходимо для работы нервной системы, глюкоза и фруктоза способствуют восстановлению клеток печени.

Изюм в деталях

Практически каждый из нас знает, что сушеный виноград без косточек — это изюм. Казалось бы, ничего сложного в приготовлении изюма нет, однако для этого подходит далеко не каждый сорт винограда. Изюм используется как кулинарное сырье и как продукт питания. Изюм очень распространен на Среднем, Ближнем Востоке и Средиземноморье. Там в зависимости от сорта винограда изюм называют по разному — сабза, кишмиш, коринка, шигани, бдана, маннакуа.

Однако у нас эти названия практически не используются, а изюм различается лишь по цвету и размеру. Чаще всего можно встретить изюм двух разновидностей: крупный и средний. Крупный изюм очень сладкий, с двумя-тремя косточками. Другой тип изюма — средней величины, светло-оливкового цвета, очень или слегка сладкий. Лучше всего для получения изюма подходят такие сорта винограда, как хусайне ( «дамские пальчики») и гермиан.

История изюма на Руси

Изюм, как и виноград, появился в России усилиями царя Алексея Михайловича, который вырастил его недалеко от столицы (в Измайлово), в открытом грунте. Петр I перенял опыт своего отца и выбрал для выращивания винограда такие благоприятные места, как Астрахань и Дон. Также огромные теплицы с виноградом появились неподалеку от Москвы и Санкт-Петербурга.

Польза изюма

В винограде содержится 4-13% сахаров (глюкоза, фруктоза, рамноза), точное содержание зависит от условий произрастания. Изюм сохраняет в себе около 80% «летних» витаминов и почти 100% микроэлементов, поэтому он идеален для укрепления иммунитета с помощью микроэлементов и витаминов ранней весной. С его помощью можно успешно проводить профилактику гриппа и других популярных зимних болезней.

Для чего употреблять изюм?

  • для укрепления иммунитета.      Содержащиеся в изюме антиоксиданты (например, олеаноловая кислота)      защищает клетки организма от атак свободных радикалов, которые вполне      могут привести к ухудшению здоровья;
  • для устранения бессонницы,      плохого настроения и раздражительности. В изюме сохраняются витамины В1,      В2 и В5, а также такой микроэлемент, как магний. Благодаря всем этим      полезным веществам налаживается работа нервной системы, благодаря чему      человек успокаивается, а его сон приходит в норму;
  • для лечения остеопороза и      остеохондроза. Мало кто знает, что кальций, являющийся основным      строительным элементов костей, практически не усваивается без бора.      Микроэлемент бор достаточно редкий, однако содержится в изюме;
  • для борьбы с анемией. Анемия —      недостаток красных кровяных телец. Главным компонентом красных кровяных      телец является гемоглобин. В состав гемоглобина входит железо, одним из      лучших источников которого является как раз изюм.

Изюм и народная медицина

Согласно народной медицине, изюм — надежный и полезный друг желудка и печени. Изюм размягчает твердое вещество тела, очищает от инородных веществ кишечник и желудок. Кроме этого, он увеличивает эффект слабительных лекарств, положительно влияет на состояние дыхательных путей (например, помогает при влажном кашле) и печени.

Тем, кто страдает недостатком веса, изюм поможет добавить телу упитанности. Также изюм рекомендуется употреблять при заболеваниях мочевого пузыря и почек, а также при язве кишок.

Изюм в сочетании с цветками огуречной травы и зелеными финиками нормализует сердцебиение.

Для лечения желтухи необходимо пить изюм с уксусом.

Для лечения влажного и холодного кашля нужно отварить изюм и анис, после осветлить отвар и пить его с маслом сладкого миндаля.

Для устранения опухоли селезенки надо замочить изюм на ночь, а затем съесть его натощак (с утра). Кроме того, если регулярно употреблять изюм в пищу, это не замедлит сказаться на общем состоянии селезенки в положительную сторону. Вывести слизь из организма поможет мед и жареная смесь изюма, черного перца и просяной муки.

Мазь, приготовленная из растертого изюма и животного жира, поможет при возникновении опухолей, также это отличное средство для удаления неправильно сросшихся ногтей.

Для лечения гангрены, зловония суставов, язвы применяется толченый изюм с вином, а при опухолях яичек используется смесь растертого изюма, зиры и соевой муки.

Доза изюма для приема — до 100 грамм, при этом лучше всего принимать изюм без косточек.

Противопоказания

Как известно, в изюме сохранены практически все полезные свойства, которыми обладает виноград. Однако необходимо обращать внимание на то, что концентрация полезных веществ в изюме значительно выше, поэтому если употребить его в больших количествах, то это может привести к нежелательным последствиям. Это относится не только к изюму, но и ко всем сухофруктам.

Кроме того, изюм нежелательно употреблять людям, страдающим ожирениями, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, острой сердечной недостаточностью и сахарным диабетом.

2 "«Живая Еда» натуральные снеки из пророщенной пшеницы с изюмом"

Отзывов пока нет. Добавить отзыв